Крупнейшие российские мясопереработчики ожидают рост цен на колбасу и полуфабрикаты

В связи с теплым летом, распространением заболеваний животных и запретом на импорт сырья из Бразилии. Новосибирские производители колбас и прочей мясной продукции пока воздерживаются от прогнозирования цен, а местные производители говорят о том, что зачастую производят мясо на грани рентабельности либо вообще в убыток для себя. В сложившейся ситуации разбирался Василий Акимов.

Все выше, и   выше, и выше. Теперь так говорят не о достижениях наших пилотов, воспетых в известной песне, а о ценниках в магазинах. Увеличение цен в принципе происходит почти постоянно, однако на днях мясопереработчики решили рассказать о грядущем росте. Производители  "Дымов",  "Останкино",  "Продо"  уже сообщили о резком повышении закупочных цен на сырье. Как пишет газета "Ведомости", производители обращаются в торговые сети с просьбой рассмотреть повышение закупочных цен и снижение скидок. Уже с 1 сентября ценник на прилавках магазинов прибавит по некоторым позициям от 5% до 12%.Такая ситуация вызывает немало вопросов, ведь чиновники отчитываются о росте производства в сельском хозяйстве. Хотя сами крестьяне уже давно бьют тревогу. По их оценкам, ситуация в животноводстве зачастую катастрофическая, от 80 до 100 хозяйств в Новосибирской области сейчас находятся в предбанкротном состоянии.  

Анатолий Степанов, председатель областной «Ассоциация руководителей сельскохозяйственных предприятий».   «Что нужно делать? Нужно просто-напросто поменять систему управления.

Есть и другие точки зрения. Например, что рост цен связан с повышением экологической безопасности сельхозпродукции. Это ерунда, экологические чистые технологии не приводят к какому-то увеличению себестоимости, утверждают новосибирские производители кормов.

Олег Куташев, исполнительный директор компании-производителя кормов.  

«Экологически чистый продукт себестоимость его даже иногда ниже, чем неэкологически чистый продукт. То есть это миф, что экологически чистые продукты стоят дорого.

Рост цен они объясняют совершенно другими факторами.

Олег Куташев, исполнительный директор компании-производителя кормов.

  «Ну, это мои могут быть только догадки. Одна из причин: просто рынок производства фактически во многом монополизирован и любой монополист или группа монополистов они всегда повышают цены. То же самое по свинине: пять-шесть крупных производителей – вот и весь рынок России. А между ними они вполне могут договориться.

Среди других факторов отмечают запрет на импорта мяса из Бразилии. Не секрет, что многие мясокомбинаты в нашей стране работали на импортном сырье. Вероятно, поддержать отечественных производителей решили за счет кошельков потребителей. Впрочем, может быть, еще и пронесет. По крайней мере, крупнейшие новосибирские производители колбас и других мясопродуктов не стали комментировать возможное повышение. Суть их объяснений сводилась к тому, что решения еще не приняты и что они делают все возможное для того, чтобы их продукция была доступна, как можно большему количеству потребителей. Хотя и прецедентов, когда наши бизнесмены сознательно работали себе в убыток,   еще не было.

Автор: Василий Акимов
 
По теме
Глава Новосибирской области Андрей Травников 18 августа приветствовал участников и гостей праздника Болотнинского района «Хозяюшка земли Сибирской».
18.08.2018
 
Открыть оригинальное изображение - Правительство Новосибирской области Комплексную проверку соблюдения прав человека на территории региона проводят в Новосибирской области члены Совета при Президенте РФ по развитию гражданского общества и правам человека.
16.08.2018
Днем 17 августа в поселке Коченево бригада «скорой помощи» доставила с территории районного кладбища в местную больницу 29-летнего мужчину без определенного места жительства с проникающим колото-резанным ранением грудной
18.08.2018 ГУ МВД Новосибирской области
Это вам NEMOSKVA: международный передвижной симпозиум приедет в Новосибирск - Sib.Fm Событие, которое стыдно пропустить, — Международный передвижной симпозиум NEMOSKVA, исследующий современную культурную ситуацию в регионах России, примет в Новосибирске Городской центр изобразительных искусств.
18.08.2018 Sib.Fm
Евгений Подгорный: «Новосибирск получит уникальный спортивный объект» - Законодательное собрание «Центр подготовки по спортивной гимнастике готов на 90 процентов», - рассказал депутат Законодательного собрания, Олимпийский чемпион Евгений Подгорный членам делегации под руководством советника Президента РФ,
17.08.2018 Законодательное собрание
Театр «Красный факел» открыл билетные кассы «горьким» перфомансом. Открытие театральных касс «Красного факела» — это всегда событие-интрига, стимулирующее зрителей расхватать премьерные билеты, как горячие пирожки.
16.08.2018 Газета Ведомости
Олег ТАРАН Фото Аркадия УВАРОВА Новосибирск, претендующий на статус культурной столицы Сибири, рискует лишиться своего неповторимого облика Хорошо, что есть неравнодушные горожане.
15.08.2018 Советская Сибирь
Футбольный клуб "Сибирь" предлагает вашему вниманию ссылки на трансляции матча 7-го тура Олимп-Первенства ФНЛ "Тюмень" - "Сибирь", который начнётся в 19:00 в Тюмени на стадионе "Геолог".
18.08.2018 ФК Сибирь
На ОбьГЭСе отпраздновали День физкультурника 11 августа на стадионе НЭМЗ «Тайра» прошла спортивно-развлекательная программа, посвященная Дню физкультурника.
15.08.2018 Газета Бумеранг
Глава Новосибирской области Андрей Травников 18 августа приветствовал участников и гостей праздника Болотнинского района «Хозяюшка земли Сибирской».
18.08.2018 Правительство Новосибирской области
    Судебные приставы на основании решения суда приостановили деятельность эксплуатации опасного производственного объекта из-за нарушений в сфере промышленной безопасности.
17.08.2018 УФССП Новосибирской области