Новости города БезФормата.Ru
Искитим
Главные новости
 
Задать вопрос?

Массовая колбасная фальсификация

Массовая колбасная фальсификация - 49 канал Новосибирск
Фото: tv49.ru
13 из 15 образцов, в том числе и двух новосибирских производителей «Докторской», не соответствуют требованиям национальных стандартов России и содержат признаки фальсификации. К таким выводам пришли в Центре стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае.

Как сообщают региональные СМИ, на суд экспертов были представлены 15 образцов колбасы «Докторской», произведенной в Новосибирской, Московской, Кемеровской, Омской и  Томской областях, в  Москве и  в  Республике Хакасии, на  предприятиях в  Красноярском крае. Все образцы исследовались в  аккредитованном испытательном центре. Определялся фактический состав продукта и  физико-химические  показатели  — массовые доли жира, белка, общего фосфора. Результаты неутешительные. В  13 из  15 образцов обнаружены вещества, не  заявленные на  маркировке потребительской упаковки. Например, фальсифицированное сухое молоко с  содержанием сои или крахмала , перемолотые кости или соевый белок. В шести из  15-ти образцов занижены массовая доля белка, завышены массовые доли жира и  общего фосфора. В «черный список» попала и «Докторская», произведенная на Кудряшовском мясокомбинате и «Торговой площадью». По словам экспертов,   большинство исследованных образцов имя «Докторской» носить не  могут. По  сути, это другой мясной продукт, содержащий животный белок, соевый концентрат, крахмал и  другие компоненты. Один из новосибирских производителей колбасы, попавший в антирейтинг, уже прокомментировал результаты этого исследования. По словам представителя компании, их продукция полностью соответствует ГОСТу. Завод на постоянной основе проводит исследования через независимые аккредитованные лаборатории по всей России. Отметим, что с 2009 года расположенный в Новосибирске Сибирский федеральный центр оздоровительного питания  проводит исследования продуктов, в том числе колбас. Как утверждает кандидат медицинских наук, врача-диетолог Яков Новоселов, за все это время всего один раз удалось найти нормальную колбасу, которая бы соответствовала хотя бы нормативным требованиям. Все остальные — это грубые суррогаты и фальсификаты. 

Автор: Василий Акимов
Новосибирцы признались в любопытстве к размеру зарплаты коллег - ГТРК НовосибирскЛишь каждый третий новосибирец радуется повышению коллег по работе в должности, а вот каждый десятый огорчается, рассказали аналитики.
30.05.2017 ГТРК Новосибирск
В Краеведческом музее впервые за последние пять лет открылась выставка авторской куклы.
30.05.2017 ГТРК Новосибирск
Мечтаете попасть на телевидение? ГТРК «Новосибирск» сегодня объявляет кастинг ведущих!
30.05.2017 ГТРК Новосибирск
Житель Новосибирска выиграл в лотерее 300 млн рублей - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia фото: Сергей Киселев / Коммерсантъ Житель Новосибирска выиграл в лотерее 300 млн рублей, сообщили FlashSiberia в Торговом доме «Столото».
30.05.2017 FlashSiberia
1482957245_thumb_main - Sibnovosti.ruЖитель Новосибирска стал обладателем суперприза лотереи «Гослото «4 из 20».
30.05.2017 Sibnovosti.ru
Житель Новосибирска выиграл 300 млн руб., купив билет государственной лотереи на сайте «Столото».
30.05.2017 НГС.Новости
Bc321711c05e9ee5a500acbe8fce7c92_thumb_main - Sibnovosti.ruРеконструкция и благоустройство Центрально парка Новосибирска обойдется в 14,5 млн рублей.
30.05.2017 Sibnovosti.ru
Житель Новосибирска выиграл в лото 300 миллионов рублей - ГТРК НовосибирскПо информации организаторов, победитель потратил за выигрышный билет всего 100 рублей.
30.05.2017 ГТРК Новосибирск
Сединкин Алексей Владимирович - Бердск-Онлайн.RuАлексей Сединкин написал заявление на отпуск и заявление на увольнение Только что сайту Бердск-онлайн стало известно об увольнении из мэрии города политического вице-мэра Бердска Алексея Сединкина.
30.05.2017 Бердск-Онлайн.Ru