Уже не первую неделю жители Искитимского района готовится к производственно-творческому фестивалю «Золотой гребешок», который на этот раз будет проходить 16 августа на станции Евсино. Ну а пока наши земляки активно борются за победу в конкурсе на самую креативную яичницу.
Первый фестиваль «Золотой гребешок» прошел в прошлом году. Это был настолько успешный дебют, что мероприятие стало ежегодным.
На этот раз организаторы задумали немало новых конкурсов. К примеру, «Дефиле с хохолком» (конкурс красоты куриц и петухов личных подворий) или конкурс символики фестиваля, или выставка-презентация муниципальных образований в формате фестиваля «Пух да перо, а нам – добро!»…
Но, пожалуй, наиболее резонансным (по итогам прошлого года) стал конкурс на самую оригинальную яичницу. И вот две последние недели конкурсная комиссия ездит по селам Искитимского района и оценивает творения местных кулинарных умельцев.
На прошлой неделе конкурсная комиссия побывала в гостях в селе Преображенка, где отведали яичницу «Деревенскую» и посмотрели куриное дефиле в скромных, но практичных сельских нарядах молодой куриной парочки, которая, кстати, не очень-то и хотела модничать, поэтому прямо при гостях разделась и предстала в природном естестве, покрикивая на нас и взмахивая пестрыми крыльями.
Остальные муниципальные образования тоже подошли к конкурсу творчески. Куда бы не приехал представители комиссии, везде их встречали оригинальные яичница, каждая из которых непохожа на предыдущую.
Так в Лебедевке из домашних яиц и выращенной на огородах зелени создали композицию «Мечта сибиряка». Местные жители считают, что каждый сибиряк мечтает о березке, на которой растут мандаринки, а кора русского дерева украшена черной икрой.
- В прошлом году мы создали просто шикарную яичницу и в это году просто не могли пропустить этот конкурс, - говорит Марина Горбовская, заведующая детским сектором дома культуры Лебедевки. – Свою руку к созданию яичницы приложили представительницы женсовета, местной соцзащиты, администрации и дома культуры.
Всего на создание «березки с мандаринами» ушло более тридцати яиц.
В селе Новолокти в тот день курочка с петушком были спокойнее преображенских. Они, казалось, с большим удовольствием носили на себе и бусы с юбкой, и жилетки с шароварами. А молодой пеструшке работники ДК еще и клюв помадой накрасили (девица как-никак!)
Очередной день встретил оргкомитет «Золотого гребешка» хорошей новостью – практически все населенные пункты Степного сельсовета готовы принять участие в том или ином предварительном конкурсе. В путь!
Семья Лобановых-Хасановых живет в поселке Октябрьском уже много лет. Крепкое радушное гостеприимное семейство встретило нас по-татарски. Курочка и петушок – в тюбетейках, в ярких жилетках и красных шароварах. А на столе – уникальный яичный рулет, с любовью и радостью приготовленный младшим сыном семьи Вадимом (кстати, бывшим нашим молодежным активистом: сегодня Вадим живет в Санкт-Петербурге, но в гости к родителям приезжает регулярно), поваром по специальности, в умении и творчестве которого сомневаться не приходится. Не отведать такое блюдо было бы преступлением. И мы, конечно, попробовали: увы, хозяевам дома не осталось ни кусочка. Представляя и блюдо, и курочек на дефиле, Вадим произнес замечательные слова: «Искитимский район – район многонациональный, который должен жить в мире и согласии, понимая и принимая друг друга со всеми национальными особенностями и колоритом!» Золотые слова! Пусть так и будет.
А путь лежал в очередной населенный пункт Степного сельсовета – в Березовку. Здесь Светлана Нижник со своей ребятней приготовили настоящий деревенский зоопарк. На блюдах красовались и утки, и ежики, и лошадки, и даже лягушата из яиц. Вкусная красота! После дегустации конкурсной комиссии за дело поедания взялись те, кто имел к этому прямое отношение – ребятня.
И, наконец, в поселке Степной жюри ожидал очередной модный показ. Кстати, костюмы для птичьей парочки придумывала и отшивала технолог и дизайнер одежды Юлия. Как говорит она сама: «Было очень интересно и необычно: мне нравится все необычное – это развитие, это работа мысли и творческий порыв!» Поскольку в Степном она живет совсем недавно (сугубо городской человек), куриц до сих пор только в виде окорочков и грудок видела, а здесь пришлось живую курицу в руки взять: вот так и приобщается город к деревне – в творчестве и конкурсном задоре.
В завершении очередной конкурсной недели комиссия посетила легостаевских кулинарных мастериц. Гостей здесь встречали в импровизированном кафе «Золотой гребешок», а в качестве угощений предлагали крайне оригинальные блюда. Нигде еще членам жюри не предлагали столь разностороннее меню. Здесь тебе и азербайджанская запеканка кюкю, и турецкая яичница в форме яйца-пашот с оригинальным соусом, и сразу два блюда на десерт: традиционный гоголь-моголь с фруктами и необычная шоколадная яичница.
Впереди еще одна неделя, которую члены комиссии посвятят оценке кулинарного творчества оставшихся участников. Победители станут известны на фестивале «Золотой гребешок», который состоится 16 августа на станции Евсино.